Gagíkoviny

Jednoduché recepty pro každého

Maso

Pašerácké kuře

 

INGREDIENCE:
1 kuře
150 ml olivového (slunečnicového) oleje
150 g oliv
2 lžíce rozmarýnu
sůl
mletý pepř
4 rozdrcené stroužky česneku
šťáva a kůra z citrónu
600 g menších oloupaných a na poloviny pokrájených brambor

POSTUP:
V míse smícháme olivový olej, citrónovou šťávu a kůru, česnek, 2 lžíce rozmarýnu, sůl a pepř. Touto směsí potřeme kuře a necháme přes noc marinovat v lednici. Dovnitř kuřete nalejeme část marinády, v pekáči ho obložíme bramborami, olivami a podlijeme zbytkem marinády. V rozpálené troubě za občasného podlévání pečeme asi hodinu.
Žádné komentáře
 
Děkuji za návštěvu!!!