Gagíkoviny

Jednoduché recepty pro každého

Luštěniny

Čočka nakyselo

Suroviny:  
2 hrnky čočky, kostka masoxu, voda
na zásmažku: olej, 1 cibule, hladká mouka, ocet - citr. šťáva, sůl, 3 stroužky česneku

Postup: 

Čočku přebereme, propláchneme ve studené vodě a dáme vařit do hrnce s kostkou masoxu až je měkká.
Cibuli drobněji nakrájíme, dáme na olej zpěnit, přidáme hladkou mouku a vytvoříme středně tmavou jíšku.
Do uvařené čočky přidáme jíšku, promícháme a necháme asi 3 minuty povařit, pak dochutíme solí a octem /citr.šťávou/. Nakonec dáme jemně rozetřený česnek.
Podáváme s vařenými vejci, volským okem, nebo s opečenou uzeninou a pečivem.
Kdo má rád, může si přidat na pokrm osmaženou cibulku.

Žádné komentáře
 
Děkuji za návštěvu!!!