Gagíkoviny

Jednoduché recepty pro každého

Cukroví

Perníčky

INGREDIENCE:

300g mletého cukru

150g tekoucího medu

perníkové koření

1,5 kávové lžičky kakaa

3 celá vejce

1,5 kávové lžičky mleté skořice

Vše smíchat a přidat

5 kávových lžiček rumu

150g másla

750g hladké mouky

1,5 kávové lžičky jedlé sody.

Poleva na zdobení: Přesátý mletý cukr mícháme s přecezeným bílkem a šťávou z jednoho citronu tak dlouho, až poleva nekape z vařečky.Podle potřeby přidáme cukr. Můžeme šlehat i ručním šlehačem.

POSTUP:

Na vále vypracujeme tužší těsto a dáme do druhého dne odležet do chladna.Těsto rozválet na placku o síle 0,5 cm a vykrajovat tvary. Na plech si dáme pečící papír a klademe jednotlivé tvary dál od sebe, aby se nám neslepily.Upečeme v horké troubě a hned po vyjmutí plechu potíráme rozšlehaným vajíčkem.

.

Žádné komentáře
 
Děkuji za návštěvu!!!