Gagíkoviny

Jednoduché recepty pro každého

Brambory

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem

 

Suroviny:

6 brambor

250g hrubé mouky

2 vejce

sůl

250g uzeného masa

Postup:

Brambory uvaříme a necháme vychladnout. Uzené maso také uvaříme a vývar použijeme na polévku. Z vařených postrouhaných brambor, mouky, soli a vajec vypracujeme těsto.

Uzené maso nakrájíme na drobno. Z těsta tvarujeme placičky a plníme je pokrájeným masem. Tvarujeme knedlíky velikosti tenisáku. Tyto knedlíky vaříme 8 minut ve vroucí osolené vodě. Podáváme s osmaženou cibulkou nebo zelným salátem.

Žádné komentáře
 
Děkuji za návštěvu!!!